【魚香茄子】
雖然它的名字有魚，但裡面真的沒有魚啦🤣
聽說有很多人不敢吃茄子，但茄子可是是營養價值很高的蔬菜喔~
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影片中有詳細做法👇👇👇
https://youtu.be/wOWrPIb5qBI
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食材： 茄子兩條 絞肉100克
配料： 蒜頭4瓣 辣椒適量 九層塔
調味料： 醬油1大匙 辣豆瓣醬1大匙 太白粉水
作法：
1. 茄子切大塊，下鍋油炸10秒即可
2. 起油鍋爆香蒜頭辣椒，下豬絞肉，炒到變白後下調味料
3. 下茄子拌炒，加一點點開水，再加一點點太白粉水
4. 下九層塔，起鍋
是不是很簡單呢～一起來做做看吧！
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